・品質へのこだわり
2024年まで10年以上、大手電機メーカーで品質保証に携わってきた経験から、品質が商品、さらには企業の価値を決める極めて重要なファクターであることを「ものづくり」の現場から実感してきました。出荷前の厳しい判断が結果的に市場における問題を未然に防いだことも多々あり、品質には妥協しません。
・食品業界への参入
フランスやベルギーに赴任していた際に、レベルの低い日本食に何度も遭遇しました。日本の味を知らない調理人が現地の食材を使って提供する日本"風”食を現地の人は本当の日本の味を知らずに「美味しい」と言っていました。
「本当に美味しい日本の味をもっと大勢に知ってもらいたい」
これが食品業界へ参入しようと思ったきっかけです。
・日の目を浴びていない「美味しい！」
日本国内においても、美味しい商品がまだ日の目を浴びていないという現実があります。商品の価格や商流など様々な課題を洗い出し、それらの課題を解決して、消費者に手軽にお届けすることが弊社のミッションの一つと考え、取り組んでまいります。
・青森の「美味しい！」
縁あって、青森県産の商品を取り扱う機会をいただいたこともあり、青森の「美味しい！」をより多くの人たちに知ってもらうべく精進する所存です。皆様の食卓にも「美味しい！」をお届けできたら幸いです。